क्या मुझे अपने कुकिंग गियर को साफ करने के लिए पानी को फिल्टर करना चाहिए?
क्या मुझे अपने कुकिंग गियर को साफ करने के लिए पानी को फिल्टर करना चाहिए?
Anonim

मुझे पता है कि पीने से पहले आपको पानी को छानना (या उपचार करना) पड़ता है, लेकिन उस पानी का क्या जो मैं अपने हाथों को कुल्ला करने या अपने बर्तन को साफ करने के लिए उपयोग करता हूं? वे छोटे छोटे जिआर्डिया और क्रिप्टोस्पोरिडिया परजीवी कितने लचीले हैं? क्या वे मर जाते हैं और चले जाते हैं जब उन्हें ले जाने वाला पानी वाष्पित हो जाता है? क्या अल्कोहल-आधारित सैनिटाइज़र मेरे हाथों के अवशेषों को मार देगा, या क्या मुझे पहले पानी को छानने की ज़रूरत है? ब्रूस कोर्टलैंड, न्यूयॉर्क

जिआर्डिया सिस्ट-यदि आप चाहें तो छोटे अंडे, जो जिआर्डिया संक्रमण का कारण बनने वाले पूंछ वाले प्रोटोजोआ को बंद कर देते हैं-बेहद कठोर होते हैं। वे ठंडे पानी में महीनों तक जीवित रह सकते हैं, और निश्चित रूप से आपके आंतों के माध्यम से उस जंगली सवारी से बचने के लिए भी काफी कठिन हैं। और यह संक्रमण का कारण बनने के लिए कई छोटे सिस्ट नहीं लेता है। दो दर्जन या तो ज्यादातर मामलों में ऐसा करेंगे। लेकिन, सिस्ट में नमी होनी चाहिए। कुछ "सूखे" मार्ग के माध्यम से जिआर्डिया संचरण के कुछ मामले दर्ज किए गए हैं, जैसे कि हाथ मिलाने या संक्रमित पानी में डूबा हुआ चम्मच चाटने से, फिर सूखने दिया जाता है।

मुख्य रूप से, आपको इन जिआर्डिया सिस्ट को आश्रय देने वाला कुछ पानी पीना होगा। "शराब पीना", हालांकि, शिथिल रूप से परिभाषित किया जा सकता है। गियार्डिया को खराब पानी के आकस्मिक अंतर्ग्रहण के माध्यम से अनुबंधित करना संभव है, जैसे कि धारा में तैरते समय। मैं इस श्रेणी में टूथब्रशिंग को भी शामिल करूंगा-आप एक साफ-सुथरी धारा तक नहीं चलना चाहेंगे और अपने टूथब्रश को इसमें डुबाना चाहेंगे। इसके बजाय, थोड़े से उपचारित पानी का उपयोग करें।

क्रिप्टोस्पोरिडियम से बचने के लिए डिट्टो, जिसमें जिआर्डिया के समान जीवन चक्र होता है - संक्रमित जानवरों और मनुष्यों के मल में बाहर निकलना, पानी की आपूर्ति को संक्रमित करना, फिर फिर से शुरू करना जब कोई मानव या जानवर दूषित पानी पीता है। क्रिप्टोस्पोरिडियम सिस्ट भी बहुत सख्त होते हैं और गर्म टब में भी जीवित रह सकते हैं। लेकिन उन्हें नमी की आवश्यकता होती है, और मूल रूप से मानव संक्रमण के सभी मामले संक्रमित पानी पीने के कारण होते हैं।

आकस्मिक संपर्क के बारे में क्या, जैसे हाथ धोना? कुछ विशेषज्ञ आपको सलाह देते हैं कि ऐसे पानी से न धोएं जो संक्रमित हो सकता है, या यदि आप हैंड सैनिटाइज़र का उपयोग करते हैं। मुझे लगता है कि यह थोड़ा अधिक है, इस तथ्य को देखते हुए कि इन परजीवियों को लगभग हमेशा खराब पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन आप इसे इसके लायक ले सकते हैं। जहां तक आपके बर्तन की बात है, तो इसके सूखने पर परजीवियों को आश्रय देने की संभावना नहीं है, और जब आप रात का खाना गर्म करेंगे तो नम कोने में मौजूद कोई भी चीज मर जाएगी।

संक्षेप में, विवेकपूर्ण बनें। लेकिन पागल होने का कोई कारण नहीं है।

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2004 बायर्स गाइड

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