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अब उपलब्ध सर्वोत्तम डिब्बाबंद कॉकटेल
अब उपलब्ध सर्वोत्तम डिब्बाबंद कॉकटेल
Anonim

पोर्टेबल, आत्मसात करने के लिए तैयार, और किसी संपर्क की आवश्यकता नहीं है। हम और किसके लिए कह सकते हैं?

इस वसंत में न्यूयॉर्क शहर के बंद आदेशों के बाद के हफ्तों में, मैनहट्टन के वेस्ट विलेज में एक गैस्ट्रोपब, ड्यू वेस्ट के हिस्से के मालिक, एनी और जेस गोल्डफार्ब, चेहरे पर वित्तीय बर्बादी देख रहे थे। कुछ महीने पहले, वे लाभदायक रहे थे। लेकिन लंबे समय तक बंद रहने की संभावना के साथ, एनी कहती हैं, "हमें पता था कि हम जीवित रहने का एकमात्र तरीका यह था कि अगर हमारे पास ऐसी चीजें हों जिन्हें लोग ले जा सकें।"

स्वाभाविक रूप से, उन्होंने पहले बर्गर और फ्राइज़ जैसे टेक-आउट स्टेपल के बारे में सोचा। लेकिन ड्यू वेस्ट अपने शिल्प कॉकटेल के लिए जाना जाता है। एनी और जेस बारटेंडिंग से मिले, और जेस ने पिछले कुछ वर्षों में घर के बने सिरप, बिटर और मिक्सर को पूरा करने में बिताया है। दंपति ने सोचा कि क्या उनके घर के कॉकटेल को डिब्बाबंद करना एक विकल्प हो सकता है। कुछ घंटों और कुछ गहरी Googling बाद में, वे एक छोटे टेबलटॉप कैनिंग मशीन के गर्व के मालिक थे। आते ही वे काम पर लग गए।

एक वैश्विक महामारी के बीच, आपको अपने उज्ज्वल स्थानों को ले जाना होगा जहां आप उन्हें प्राप्त कर सकते हैं। उनमें से एक व्यापक रूप से उपलब्ध डिब्बाबंद कॉकटेल है। जबकि यह प्रवृत्ति पिछले कुछ वर्षों में COVID-19 से पहले शुरू हुई थी, खुदरा विकल्पों में विस्फोट हुआ है-अब आपका पसंदीदा स्थानीय पानी का छेद डिब्बे में भी जा सकता है।

विकल्प एक स्थायी लाभ हो सकता है या नहीं भी हो सकता है- एक बात के लिए, गोल्डफार्ब्स को यकीन नहीं है कि न्यूयॉर्क शहर कब तक कॉकटेल की बिक्री की अनुमति देगा। और ताजी सामग्री को शेल्फ-स्थिर बनाने के लिए विशेष उपचार की आवश्यकता होती है। फिर भी, ड्यू वेस्ट जैसी जगहों के लिए, डिब्बाबंदी एक जीवन रेखा बन गई है।

यह हममें से उन लोगों के लिए भी जीवन रेखा है जो सावधानीपूर्वक बनाए गए कॉकटेल पसंद करते हैं। न केवल इसलिए कि हम भीड़-भाड़ वाले भोजन कक्षों से बचते हुए उस पालोमा का आनंद ले सकते हैं, बल्कि इसलिए कि डिब्बाबंद कॉकटेल अंतहीन रूप से पोर्टेबल हैं। एक पैक में कुछ फेंको, और शिखर सम्मेलन के सुखद घंटे के लिए अपने पसंदीदा लुकआउट पर जाएं। (बस सुनिश्चित करें कि आपके पास घर की यात्रा के लिए एक ड्राइवर है-ये पेय गुणकारी हो सकते हैं।)

यदि आप सिक्स-पैक पर अपना हाथ लाना चाहते हैं, तो पहले शहर में एक व्यवसाय का समर्थन करने का प्रयास करें: अपने पसंदीदा कॉकटेल बार को कॉल करें, और पूछें कि क्या यह एक पोर्टेबल विकल्प प्रदान करता है (उत्तर संभवतः स्थानीय शराब कानूनों पर निर्भर करेगा)। यदि ऐसा नहीं होता है, तो इनमें से किसी एक ब्रांड से कुछ चुनें, जो देश के बड़े इलाकों में खुदरा दुकानों पर उपलब्ध हैं।

कॉकटेल दस्ते

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बोल्डर, कोलोराडो में स्थित, यह कंपनी जिन और टॉनिक और व्हिस्की खट्टे जैसे क्लासिक्स को डिब्बाबंद कर रही है। ज़रूर, आप अपनी खुद की जी एंड टी को एक बोतल में डाल सकते हैं और इसे ऊपर की ओर बढ़ा सकते हैं, लेकिन जब तक आप शीर्ष पर पहुंचेंगे, आपके पैक में कार्बोनेटेड विस्फोट हो सकता है। एक सीलबंद कॉकटेल को उतना ही ताज़ा रख सकता है जैसे कि एक मिक्सोलॉजिस्ट ने इसे पीछे की ओर बनाया हो। बुद्धिमानों के लिए एक शब्द: इनमें से किसी एक को पैक करने से पहले उत्पाद के एबीवी की जांच करें, क्योंकि वे नियमित कॉकटेल के रूप में भारी हैं। उदाहरण के लिए, कॉकटेल स्क्वाड का जिन और टॉनिक 10 प्रतिशत एबीवी है और 12-औंस के डिब्बे में आता है। यह एक सुपर हाई एबीवी बियर पीने जैसा है, इसलिए आप निश्चित रूप से एक जोड़े को स्लैम नहीं करना चाहेंगे और फिर घर ट्रेक करने का प्रयास नहीं करेंगे। कॉकटेल स्क्वाड के लाइनअप का हमारा चयन ग्रेहाउंड है, जिसे नमकीन रिम के साथ अधिमानतः बर्फ पर परोसा जाता है।

टू चिक्स स्पार्कलिंग कॉकटेल

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चमचमाती टकीला और ग्रेपफ्रूट पालोमा पीने के लिए सही जगह एक नदी के नीचे तैरती हुई भीतरी ट्यूब में है, लेकिन सच कहूं तो, हम इस गर्मी में इसे कहीं भी पीएंगे। शायद हमारे द्वारा आजमाए गए सभी डिब्बाबंद कॉकटेल में से सबसे ताज़ा, ये मिठास, शराब और चमक की सही तिकड़ी पेश करते हैं। स्पार्कलिंग वोडका CuTea, वोडका, आड़ू का रस, खीरे की चाय और थाइम का 5 प्रतिशत ABV मिश्रण लें। प्रत्येक ब्रांड का परिवाद 12-औंस कैन में आता है, जो आपके द्वारा देखे जाने से पहले एकदम सही राशि है।

कटवाटर स्पिरिट्स

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यदि कोई कॉकटेल है जिसे आप कैन में चाहते हैं, तो संभवतः कटवाटर इसे बनाता है। क्राफ्ट डिस्टिलरी की पेय पदार्थों की सूची लंबी है और इसमें अनूठी किस्में हैं जैसे कि एक बुजुर्ग वोडका स्प्रिट, होर्चाटा के साथ ठंडा काढ़ा, और यहां तक कि एक डिब्बाबंद ब्लडी मैरी (कठिन सामान शामिल)। कभी-कभी जब ब्रांड बहुत अधिक करने की कोशिश करते हैं, तो गुणवत्ता प्रभावित होती है-लेकिन यहां नहीं। हमने कोशिश की हर पेय का स्वाद उतना ही अच्छा था जैसे हम कटवाटर के सैन डिएगो स्वाद कक्ष में बार में बैठे थे। टिकी रम माई ताई (12-औंस के कैन में 12.5 प्रतिशत एबीवी) ने हमारा दिल चुरा लिया, शायद इसलिए कि यह उतना ही करीब है जितना कि हम इस साल हवाई अवकाश पर जाने वाले हैं। कंपनी की लाइम टकीला मार्गारीटा (12-औंस कैन में 12.5 प्रतिशत एबीवी भी) हमारे द्वारा आजमाई गई चार में से सबसे अच्छी थी: बहुत मीठी नहीं, बहुत सारे ज़ायकेदार चूने के साथ और टकीला से जलने की सही मात्रा। अल्कोहल की मात्रा के संदर्भ में, इन कॉकटेल के एक कैन में लगभग दो सर्विंग्स के बराबर होता है जिसमें दो-औंस शराब डाली जाती है जो आपको बार में मिल सकती है, इसलिए किसी मित्र के साथ साझा करने पर विचार करें।

ट्रूप बेवरेज कंपनी

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कभी-कभी, कैन में कॉकटेल और वाइन कूलर के बीच एक महीन रेखा होती है, लेकिन ट्रूप बेवरेज कंपनी कॉकटेल रियल एस्टेट में मजबूती से है। यदि आप चाशनी वाली मिठाई के बजाय शाकाहारी और गुणकारी पसंद करते हैं, तो ये आपके लिए डिब्बाबंद व्यंजन हैं। द ग्रैंडस्टैंड, काली चाय, नींबू, पुदीना और व्हिस्की का 15 प्रतिशत एबीवी मिश्रण 6.75-औंस के डिब्बे में परोसा जाता है, आपको याद दिलाएगा कि जब आप स्लिप 'एन स्लाइड के नीचे यात्राओं के बीच घूंट ले रहे होंगे, तो आप एक बहुत ही वयस्क हैं और वास्तव में वयस्क पेय के लायक हैं।

इट्ज़ स्प्रिट्ज

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आइए स्पष्ट करें: वाइन कूलर या मीठे मादक पेय में स्वाभाविक रूप से कुछ भी गलत नहीं है। सभी को जो चाहिए वो पीना चाहिए। और जो मैं एक लंबे, गर्म दौड़ के बाद चाहता हूं वह इट्ज़ स्प्रिट्ज़ का ठंडा कैन है। एपरोल स्प्रिट याद रखें, हम सभी पिछले साल से भ्रमित थे? इट्ज़ स्प्रिट्ज़ ने विभिन्न प्रकार के गर्मियों के स्वादों में पुनर्जन्म लिया है, जैसे ककड़ी और नींबू टकसाल के साथ, और साइट्रस के साथ बुजुर्ग। 4.2 प्रतिशत एबीवी पर, और संगरोध समय में, यह केवल थोड़ा उबाऊ है, जो व्यावहारिक रूप से इसे एक रिकवरी पेय के रूप में योग्य बनाता है। हाल ही में, मैंने अपने लंबे रनों के आखिरी तीन मील दो ठंडे 12-औंस इट्ज़ स्प्रिट्ज़ के डिब्बे के बारे में सोचकर बिताए हैं जिन्हें मैंने अपने फ्रिज में रखा है।

न्यू हॉलैंड

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2007 में वापस, न्यू हॉलैंड ने बीयर से स्पिरिट तक का विस्तार किया, और फिर, चूंकि यह पहले से ही बीयर की कैनिंग थी, इसलिए लगा कि इसे 2018 में मिश्रण में डिब्बाबंद कॉकटेल मिलाना चाहिए। न्यू हॉलैंड परिवार के लिए सबसे नया जोड़ा एक खच्चर है, और यह इस प्रकार है न्यू हॉलैंड 12-औंस कैन में जो कुछ भी डालता है, वह अच्छा है। पेय कंपनी के नाइकरबॉकर जिन, प्लस ज़ीने अदरक बियर और नींबू का निचोड़ का मिश्रण है। आप इस पिल्ला को बर्फ पर डालना चाहते हैं-या अपने आप को एक उत्साही मुंह पंच के लिए तैयार करना चाहते हैं-क्योंकि यह 9 प्रतिशत एबीवी खच्चर किक करता है।

आप और आपका

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आप व्हाइट क्लॉ से बहुत बेहतर कर सकते हैं, मैं वादा करता हूँ। You and Yours एक सैन डिएगो डिस्टिलरी है, जो रेडी-टू-ड्रिंक वोदका सोडा में अपने घर का बना वोदका और कीनू के रस का एक स्पर्श डाल रही है। ये 7.5 प्रतिशत एबीवी के लिए वास्तव में आसानी से नीचे जाते हैं, इसलिए कैंपिंग कूलर को बहुत अधिक के साथ पैक न करें (या यदि आप करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप दोस्तों के एक समूह को आमंत्रित करते हैं)। कंपनी का ब्लड ऑरेंज जिन और टॉनिक भी प्यारा है; जिन जोड़ी में पाइन वानस्पतिक अच्छी तरह से टैंगी साइट्रस के साथ।

टिपटॉप उचित कॉकटेल

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परंपरा के स्टिकर्स को ये क्लासिक, बिना बकवास के मिक्स पसंद आएंगे। यदि आप हमेशा पुराने जमाने या नीग्रोनी का ऑर्डर देते हैं, जब आप बाहर होते हैं-कोई फर्क नहीं पड़ता कि फैंसी कॉकटेल मेनू पर और क्या है-टिपटॉप ने आपको कवर किया है। डिब्बे छोटे हैं, सिर्फ 100 मिलीलीटर (3.38 औंस), क्योंकि ये कॉकटेल 26 प्रतिशत एबीवी हैं। लेकिन जब आप इस अजीब नई महामारी की दुनिया में बिफोर टाइम्स के स्वाद के लिए तरस रहे हों, तो वे बिल्कुल सही जगह पर आ गए।

ओहज़ा

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कुछ दिन आप भोर में शिविर को तोड़ना चाहते हैं, और कुछ दिन आप कैम्प फायर के आसपास एक आलसी सुबह चाहते हैं, ब्रंच के साथ पूरा करें। उन दिनों के लिए, ओझा, मिमोसा-इन-ए-कैन है। 12-औंस के डिब्बे का छह-पैक नौ शैंपेन बांसुरी के बराबर काम करता है, जो एक समूह के लिए बहुत अच्छा है। लेकिन ईमानदारी से, आप बस अपने लिए एक संपूर्ण कैन चाहते हैं। शुद्ध संतरे के रस की मिठास न्यूयॉर्क के फिंगर लेक्स क्षेत्र की सूखी स्पार्कलिंग वाइन से तड़पती है। वे 5 प्रतिशत एबीवी हैं, इसलिए मध्य-सुबह शिविर के आसपास लाउंज के लिए अपेक्षाकृत हानिरहित हैं।

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