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क्या मुझे दौड़ने से पहले कॉफी पीने के बारे में चिंतित होना चाहिए?
क्या मुझे दौड़ने से पहले कॉफी पीने के बारे में चिंतित होना चाहिए?
Anonim

हमारे पसंदीदा प्री-रेस रेचक के पीछे जैविक तर्क

यह सामान्य ज्ञान है कि कॉफी आपको प्रतियोगिता से पहले एक से अधिक तरीकों से आगे बढ़ने में मदद कर सकती है। लेकिन यह हाल तक नहीं था, कि हमने (तरह का) पता लगाया कि क्यों। अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के इस हालिया वीडियो पोस्ट के सौजन्य से, यहां नवीनतम जैविक स्पष्टीकरण दिया गया है कि आपका पसंदीदा सुबह का पेय आपको शौच में मदद क्यों करता है।

कॉफी आपको क्यों आकर्षित कर सकती है

कॉफी अम्लीय होती है जो पेट में गैस्ट्रिक एसिड के बढ़े हुए स्तर को स्रावित करती है - एक तरल पदार्थ जो प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है। इसमें क्लोरोजेनिक एसिड भी होता है जो पेट को भोजन को आंतों में डंप करने में मदद करता है।

जैसा कि वीडियो बताता है: "यह साबित हो गया है कि कॉफी खाने के चार मिनट के भीतर बड़ी आंत की गति को प्रभावित करती है, ठीक उसी तरह जैसे कि एक बड़ा भोजन करता है।" एक बार जब भोजन आंतों में पहुंच जाता है, तो वैज्ञानिकों का मानना है कि कॉफी किसी भी तरह से दो हार्मोन, गैस्ट्रिन और कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर को बढ़ाकर "हथियारों के लिए पाचन कॉल" को ट्रिगर करती है, जो पाचन एंजाइम और पित्त की रिहाई का कारण बनती है, और पेरिस्टलसिस को सक्रिय करती है - मांसपेशियों के संकुचन की तरंगें जो मदद करती हैं के माध्यम से, और अंत में शरीर से बाहर अपशिष्ट ले जाएँ।

वे अभी भी नहीं जानते कि कॉफी में लगभग 1,000 यौगिकों में से कौन सा इस दिलचस्प दुष्प्रभाव के लिए जिम्मेदार है-लेकिन वे जानते हैं कि यह कैफीन नहीं है, कम से कम अपने आप में नहीं; अन्यथा, लोगों को सोडा और एनर्जी ड्रिंक (जो वे नहीं करते) पीते समय समान अनुभव होंगे, लेकिन डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी (जो वे करते हैं) नहीं।

आप क्या पीते हैं मायने रखता है

कॉफी पीने के बाद हर किसी को मल त्याग का खतरा नहीं होता है। लेकिन कॉफ़ीकेमिस्ट्री डॉट कॉम के संस्थापक और एसीएस वीडियो के वैज्ञानिक सलाहकार शोधकर्ता जोसेफ रिवेरा का कहना है कि जावा के मल त्याग के प्रभाव वास्तव में काफी सार्वभौमिक हैं।

"व्यक्ति महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होते हैं, और हम में से अधिकांश इसे कुछ हद तक अनुभव करते हैं," वे कहते हैं। जिन लोगों को अपने सुबह के कप के तुरंत बाद नंबर 2 पर जाने की ज़रूरत नहीं है "शायद बस पर्याप्त नहीं पी रहे हैं-या सही प्रकार की कॉफी-इस प्रभाव के लिए।"

जिस तरह की सबसे अधिक संभावना है कि आप बाथरूम में भाग लेंगे? तत्काल कॉफी क्रिस्टल और सस्ते गैस-स्टेशन काढ़ा जो कम गुणवत्ता वाले रोबस्टा बीन्स के साथ बनाए जाते हैं, और इनमें क्लोरोजेनिक एसिड की उच्च सांद्रता होती है।

प्री-वर्कआउट, टाइमिंग इज एवरीथिंग

तो क्या आपको कॉफी पीनी चाहिए- और फिर बाथरूम में जाना चाहिए-लंबे समय तक या ज़ोरदार कसरत से पहले? बिल्कुल, रिवेरा कहते हैं। आपके टैंक को खाली करने में मदद करने में अपनी भूमिका के अलावा, कॉफी अन्य शारीरिक प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करती है जो व्यायाम के लिए इष्टतम हैं।

रिवेरा कहते हैं, "कैफीन का थर्मोजेनिक या गर्मी पैदा करने वाला, हमारे चयापचय पर प्रभाव डालता है और समग्र ऊर्जा व्यय को बढ़ाता है।" "यह हमारी कोशिकाओं से शॉर्ट-चेन फैटी एसिड की रिहाई का भी कारण बनता है, जो हमारे रक्त प्रवाह में प्रवेश करते हैं और उन्हें उपयोग के लिए उपलब्ध कराते हैं।" दूसरे शब्दों में, जब आप एरोबिक व्यायाम के दौरान अपने सभी ग्लाइकोजन भंडार को समाप्त कर देते हैं, तो यह शरीर के लिए वसा जलाने में आसान बनाता है-एक महत्वपूर्ण कौशल।

लेकिन ध्यान रखें, बहुत अधिक कैफीन बैकफ़ायर कर सकता है और पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है, जिससे आपके लिए कसरत के दौरान और बाद में ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो जाता है।

तो अगर आपको चीजों को गति देने की ज़रूरत है, तो इस चाल को आजमाएं: "एक कप कॉफी के साथ एक सेब होने से, सैद्धांतिक रूप से मल त्याग में सहायता करनी चाहिए," रिवेरा कहते हैं। फल में क्लोरोजेनिक एसिड की उच्च सांद्रता होती है, वे बताते हैं, और इसका सही उत्तेजक प्रभाव होना चाहिए।

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